Créditos: Leticia Zavala Fuente: Martha Leticia Ruiz Zavala Porciones: 8-10
- 3-4 plátanos (500 gr.) bien maduros
- 1/2-3/4 taza (120-180 gr.) leche
- 1/2 taza (70 gr.) azúcar
- 5 huevos (300 gr.)
- 2 tazas (250 gr.) harina
- 1 taza (220 gr.) aceite
- 1.5 cdta. Royal
- 1 cdta. Bicarbonato
- 1 cdta. vainilla
- 1 cdta. canela
- 1/2 taza (50 gr.) nuez picada
- arándanos
- Cernir la harina.
- Hacer un licuado con el plátano, la leche, el azúcar y los huevos. Volver a licuar con el resto de los ingredientes.
- Hornear a 180℃
Receta original de Leticia Zavala
- 1/2 taza azúcar
- 1 taza harina
- 1 taza harina hot-cakes
- 5 huevos
- 1 taza aceite
- 3 plátanos
- 1 cdta. Royal
- 1 cdta. Bicarbonato
- 1/2-3/4 taza leche
- 1 cdta. vainilla
- 1 cdta. canela
- nuez picada
- arándanos
- Molde para pan de caja de 13x20x7 cm.
- Cernir las harinas y el azúcar. Mezclar todos los ingredientes.
- Hornear a 180 grados.
Información nutrimental:
- Tamaño de la porción
- Calorías por porción
- Carbohidratos totales
- Grasas totales
- Colesterol