Purge topic

[streino]

Le topic univers est actuellement "append only" car il n'existe pas de bonne façon de purger les jdd obsolètes (supprimés ou archivés par exemple).

Le script permettant d'alimenter le topic à partir d'une liste d'orgas possède bien une option "reset" mais cette fonction est tellement lente qu'elle est inutilisable en pratique.

L'idéal serait d'implémenter un mécanisme de purge côté udata comme il en existe déjà pour les orgas, datasets, etc.

[DanFluture275]

Moins urgent vu #510