refactor: 도메인명 변경 (Memory -> Category, API URI 도메인 변경)

[Junyoung-WON]

🤮 As Is

리팩터링하고자 하는 파트와 이유를 구체적으로 설명해주세요.

[ 추억 ➡️ 카테고리 ] 로 도메인명이 변경됨에 따라 프로젝트 코드에 남아있는 도메인명을 변경하고자 합니다.
그리고 백엔드의 도메인명 변경에 맞추어 API URI 수정도 이루어집니다.

🤩 To Be

리팩터링 방향을 구체적으로 공유해주세요.

1. 프로젝트 코드에 남아있는 Memory를 Category로 변경합니다.
2. 또한, 백엔드의 도메인명과 API URI 또한 변경될 예정이므로, Retrofit Service의 URI의 모든 도메인을 현재 결정된 도메인으로 업데이트합니다.
   • memory ➡️ category
   • moment ➡️ staccato
   • visit ➡️ staccato

작업 순서는 아래와 같습니다.

1. API URI 변경
2. data 패키지 변경
3. domain 패키지 변경
4. present 패키지 변경
5. res(layout, resources, values 등) 변경

또한 변경의 범위가 작은 것부터 차례로 변경합니다.

• 값 ➡️ 변수명 ➡️ 메서드명 ➡️ 클래스명 ➡️ 파일명 ➡️ 디렉터리명

😇 이때까지 끝낼게요!

리팩터링 완료 예상 날짜를 작성해주세요. 신중하게 생각해요!

1월 31일까지 끝내겠습니다.
최대한 백엔드와 작업 일정을 맞추려합니다.

🙇‍♀️이슈 확인했어요:)

팀원에게 이슈 확인을 부탁해요!

• @s6m1n
• @hxeyexn